Gâteau à la poêle fait maison (sans cuisson) – Gâteau crémeux et délicieux (avec biscuits, crème au jaune d’œuf et crème fouettée)

400 ml de crème fleurette
Sucre glace au goût
50 g de chocolat noir
Mode de préparation :

Mélanger le sucre glace avec la poudre de cacao, puis ajouter progressivement le lait en remuant constamment avec le fouet. Nous trempons les biscuits dans ce mélange et les plaçons dans un plat allant au four, formant une surface uniforme.

Pour la crème, mettez le sucre et les jaunes d’œufs dans une casserole. Ajouter le lait et la fécule et bien mélanger. Mettez la casserole sur feu moyen et remuez constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. Couvrir la surface de la crème d’une pellicule plastique et laisser refroidir, puis la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

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