Préparez la croûte :
Combinez les Oreos concassés et le beurre fondu dans un bol moyen. Bien mélanger jusqu’à ce que ça ressemble au sable humide.
Appuyez uniformément sur le mélange dans le fond d’un plat ou de verres de service individuels.
Réfrigérer pendant 30 minutes.
Faites la garniture de gâteau au fromage :
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le sucre en poudre jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux.
Ajoutez la poudre de cacao, l’extrait de vanille et la crème irlandaise Baileys. Battre jusqu’à bien combiné.
Faire la crème fouettée :
Dans un bol réfrigéré, battez la crème lourde avec du sucre en poudre et des Baileys jusqu’à ce que des pics rigides se forment.
Assemblez le Trifle :
Coucher la moitié de la croûte d’Oreo dans le fond du plat ou des verres.
Haut avec la moitié de la garniture de cheesecake.
Ajoutez la moitié de la crème fouettée.
Répétez les couches, en terminant avec de la crème fouettée.
Garnir de copeaux de chocolat, si désiré.
Refroidissement : réfrigérer pendant au moins 2 heures, ou de préférence pendant la nuit, avant de servir.
Conseils :
Vous pouvez utiliser d’autres cookies au chocolat, comme des crackers graham au chocolat, pour la croûte.
Si vous n’avez pas de Baileys, vous pouvez le remplacer par une autre liqueur de café ou simplement l’omettre.
Pour une saveur de chocolat plus intense, utilisez du chocolat noir au lieu de semi-sucré.
Si vous n’avez pas de plat à bagatelle, vous pouvez utiliser des verres de service individuels ou même des pots de maçon.
Profitez de votre décadent cheesecake au chocolat Baileys.
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