Préparez la croûte :
Dans un bol moyen, mélangez les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre granulé. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Pressez fermement le mélange dans le fond d’un moule à charnière de 9 pouces.
Placez la croûte au réfrigérateur pour la refroidir pendant que vous préparez la garniture.
Préparez la garniture :
Dans un grand bol à mélanger, fouettez la crème épaisse jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Réservez.
Dans un autre grand bol, battez le fromage à la crème, le beurre de cacahuète, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de beurre de cacahuète jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporez les mini pépites de chocolat et les bonbons Reese’s Pieces.
Versez la garniture sur la croûte refroidie et étalez-la uniformément.
Ajoutez la garniture :
Dans un bol moyen, fouettez la crème épaisse avec le sucre en poudre jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
Étalez ou versez la crème fouettée sur le dessus de la garniture du cheesecake.
Saupoudrez les mini pépites de chocolat, les bonbons Reese’s Pieces et les mini bonbons au chocolat assortis sur le dessus.
Arrosez de sirop de chocolat.
Refroidissez et servez :
Placez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour qu’il prenne.
Avant de servir, retirez les bords du moule à charnière.
Découpez et savourez !
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