Gâteau au yaourt et aux nuages : le gâteau le plus moelleux de tous les temps !

versez le mélange dans le moule à gâteau de 16 cm recouvert de papier sulfurisé.
placez le moule à gâteau dans un moule légèrement plus grand, puis placez-le dans une plaque à pâtisserie et ajoutez de l’eau pour créer de la vapeur pendant la cuisson.
Faites cuire 50 minutes à 110 °C/230 °F et 10 minutes à 170 °C/338 °F. Pour finir, laisser reposer le gâteau pendant 10 minutes dans le four éteint.
laisser refroidir au réfrigérateur, saupoudrer de sucre glace et déguster le gâteau froid !