Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours.
Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Congelez les tranches individuelles jusqu’à 3 mois ; décongelez et réchauffez avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile à préparer avec des ingrédients simples.
Parfaitement moelleux avec la douceur des pommes caramélisées et des raisins secs.
Polyvalent pour toutes les occasions : dîners de famille décontractés ou fêtes de fin d’année.
Léger et savoureux, sans être trop sucré.
Conclusion
Ce gâteau aux pommes et aux raisins secs est un classique intemporel qui combine le meilleur d’ingrédients simples et sains. Les pommes caramélisées et les raisins secs ajoutent une explosion de saveur à chaque bouchée, ce qui en fait un régal que tout le monde appréciera. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou une réunion spéciale, ce gâteau sera certainement un favori.
10 questions fréquemment posées
Puis-je utiliser de la farine de blé entier à la place de la farine tout usage ?
Oui, mais cela peut donner une texture plus dense. Mélangez de la farine de blé entier avec de la farine tout usage pour équilibrer.
Puis-je remplacer le sucre par un substitut de sucre ?
Oui, utilisez de l’érythritol ou de la stévia, mais ajustez la quantité en fonction du degré de sucrosité du produit.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Remplacez les œufs par des œufs de lin, utilisez du lait végétal et remplacez le beurre par de la margarine végétalienne.
Quels autres fruits puis-je utiliser à la place des pommes ?
Les poires ou les pêches sont de bons substituts.
Comment éviter que les raisins ne coulent ?
Enrobez les raisins d’un peu de farine avant de les ajouter à la pâte.
Puis-je ajouter des épices à la pâte ?
Oui, la cannelle, la muscade ou le piment de la Jamaïque peuvent rehausser la saveur.
Puis-je préparer ce gâteau sans gluten ?
Utilisez un mélange à pâtisserie sans gluten au lieu de la farine ordinaire.
Que puis-je utiliser à la place du sucre glace ?
Saupoudrez de sucre glace ou servez avec un filet de miel.
Comment savoir si le gâteau est cuit ?
Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre.
Puis-je utiliser des pommes en conserve au lieu de pommes fraîches ?
Oui, mais veillez à ce qu’elles soient bien égouttées et pas trop sucrées.
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