Instructions:
1️⃣ Préparation et préchauffage – Graisser un plat allant au four et préchauffer votre four à 350 °F (180 °C).
2️⃣ Mélanger les ingrédients humides – Fouetter les œufs, le sel, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à consistance lisse. Incorporer le lait, le beurre fondu et le zeste de citron.
3️⃣ Ajouter les ingrédients secs – Tamiser la farine et la levure chimique, puis incorporer délicatement au mélange humide jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4️⃣ Préparer les pommes – Mélanger les pommes finement tranchées avec du jus de citron pour les garder fraîches et éclatantes.
5️⃣ Incorporer les pommes – Mélanger délicatement les pommes à la pâte (ne vous inquiétez pas si vous avez l’impression qu’il y a plus de pommes que de pâte, c’est la magie !).
6️⃣ Cuire à la perfection – Verser dans le plat allant au four et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré et pris.
7️⃣ Laisser refroidir et servir – Laisser reposer avant de trancher. Dégustez-le chaud avec une boule de glace vanille ou un peu de sucre glace !
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