Gâteau expresso aux noix et aux cerises

5 cuillères à soupe d’espresso

1 verre de griottes

600 g de crème

3 sachets de sucre vanillé

Festival des 3 sachets de crème

3 sachets de poudre d’espresso, pour une tasse chacun

Arroser la base avec l’espresso. Placer les cerises dans une passoire, les égoutter et les répartir sur le fond de noix.

Battre la crème avec le sucre vanillé, les solides de crème et la poudre d’espresso jusqu’à ce qu’elle soit ferme et répartie sur les cerises.

Enfin, ajoutez les miettes à la crème et laissez reposer le gâteau quelques heures.