Goulasch hongrois

1️⃣ Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et faites revenir les morceaux de bœuf partout jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2️⃣ Ajoutez les oignons émincés et faites cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
3️⃣ Incorporez les poivrons hachés, l’ail et les épices (cumin, sel et poivre) et faites revenir quelques minutes.
4️⃣ Ajoutez les tomates et suffisamment d’eau pour recouvrir la viande. Laissez mijoter le goulasch jusqu’à ce que la viande soit tendre (environ 1,5 à 2 heures).
5️⃣ Assaisonnez à nouveau le goulasch avec du sel et du poivre avant de servir.
6️⃣ Servez le goulasch hongrois chaud avec du pain frais ou des raviolis en accompagnement.