Quand les patates sont cuites, pèle-les et fais-en des rondelles. Prends aussi la saucisse de Morteau et coupe-la en fines lamelles.
Le montage : Prends un plat à gratin, beurre-le comme un chef. Mets une première couche de rondelles de pommes de terre, puis un peu de saucisse. Saupoudre de cancoillotte. Répète l’opération jusqu’à ce que tu n’aies plus d’ingrédients, et finis par une belle couche de patates recouverte de fromage. Puis termine par quelques morceaux de saucisses 🙂
Cuisson finale : Fais gratiner ton chef-d’œuvre au four. Il doit être chaud (180 °C à 200 °C). Laisse-le dorer pendant 30 à 45 minutes.
Et voilà ! Ton gratin renversant aux pommes de terre, saucisse Morteau et cancoillotte est prêt. Appelle les troupes, c’est l’heure de se régaler !
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