la recette Curry de boeuf

Marinade de bœuf à la pâte de curry, yaourt nature pendant 2 heures
Faire chauffer l’huile. Ajouter les oignons, l’ail, la poudre de curry, le paprika, remuer.. cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres…
Ajoutez maintenant la viande aux oignons en remuant à feu moyen-vif pendant quelques minutes. Ajoutez 1 tasse d’eau, le cube de bouillon et couvrez la casserole avec un couvercle, en remuant de temps en temps, faites cuire à feu moyen pendant une heure… Puis la pâte de tomate, le Cape Malay, faites cuire dans la sauce, remuez et laissez cuire encore quelques minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.