Rôtir la dinde 🍗 : Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Assaisonner la dinde de sel, de poivre et de poudre d’ail. Rôtir pendant 2 à 2,5 heures, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F). Laisser reposer avant de trancher.
Préparation du macaroni au fromage 🧀 : Faire cuire les macaronis jusqu’à ce qu’ils soient al dente, puis les égoutter. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter le lait et incorporer le cheddar et la moutarde en poudre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Mélanger aux pâtes, assaisonner et cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le mélange bouillonne.
Préparation des accompagnements 🍠🌿 : Faire mijoter le chou vert avec l’ail et le sel pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Pour les ignames confites, faire bouillir les ignames, les écraser avec du beurre et de la cassonade, puis cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 20 minutes. Réchauffer les petits pains.
Préparation du festin 🍽️ : Disposer les tranches de dinde sur un grand plat. Ajoutez une généreuse portion de macaroni au fromage, une portion de chou vert, des patates douces confites et une cuillerée de sauce aux canneberges. Disposez les petits pains à côté.
Servez et dégustez 🌟 : Garnissez d’un peu de poivre et servez chaud. Ce plat réconfortant est parfait pour les réceptions ou une soirée conviviale ! 😋
Véritable délice du Sud, ce festin déploie des saveurs audacieuses et une touche d’amour à chaque bouchée. Réunissez vos proches et régalez-vous ! 🍴
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