200 g de biscuits Graham ou Digestifs entiers
500 g de fraises fraîches, tranchées
Pour la garniture :
200 ml de crème fraîche épaisse, fouettée en chantilly
Quelques fraises fraîches pour la décoration
Feuilles de menthe (optionnel)
Instructions :
Préparer la croûte : Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et pressez au fond d’un plat. Réfrigérez.
Préparer la crème cheesecake : Battez le fromage à la crème avec le sucre et l’extrait de vanille, puis incorporez la crème fraîche et les fraises.
Assembler la lasagne : Alternez les couches de crème cheesecake, biscuits entiers, et fraises tranchées. Réfrigérez pendant au moins 4 heures.
Ajouter la garniture : Étalez la chantilly sur le dessus, décorez avec des fraises et de la menthe, si désiré.
ADVERTISEMENT
