Au moment de commencer la friture, vaporiser légèrement la poêle avec de l’huile végétale.
Faire frire des deux côtés comme des crêpes normales
pour environ 10 pièces
600 g de fromage frais
120 ml de crème 33
60 g de chocolat blanc
Je recommande de réduire la quantité d’ingrédients pour la crème car il en restera beaucoup.
Quantité consommée sur la base de 400 g de fromage frais
Réfrigérer pendant 4 heures
~ 40g de noix
85 g de chocolat noir
100 ml de crème chaude 33
chauffer pour faire fondre le chocolat
Placer au réfrigérateur jusqu’à ce que le glaçage prenne.
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