500 g de fromage frais (fromage Philadelphia).
80 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé
200 ml de crème 33%.
Fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe
Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Saupoudrer les côtés du gâteau avec les miettes.
Décorer le gâteau avec des branches de thym et des graines de grenade.
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