Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Dans un grand bol, mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, l’ail haché, l’origan séché, le sel et le poivre. Fouetter jusqu’à homogénéité.
Ajouter les courgettes, les poivrons, l’oignon rouge et les tomates cerises. Mélanger les légumes avec le mélange balsamique jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
Placer les légumes dans un panier à gril ou directement sur les grilles du gril. Faites griller pendant 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et présentent de belles marques de gril.
Retirez les légumes du gril et transférez-les sur un plat de service. Arrosez du reste du mélange balsamique et décorez de basilic frais.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 15 minutes | Total : 25 minutes
Kcal : 120 kcal | Portions : 4 portions
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