La couleur orange éclatante attire immédiatement le regard au rayon orange. Cependant, en y regardant de plus près, on constate que les oranges existent en de nombreuses nuances. Plus une variété est foncée, plus elle reçoit de soleil et plus elle accumule de sucre, ce qui la rend sucrée et juteuse. Choisissez ces fruits.
2. Forme
La couleur orange éclatante attire immédiatement le regard au rayon orange. Cependant, en y regardant de plus près, on constate que les oranges existent en de nombreuses nuances. Plus une variété est foncée, plus elle reçoit de soleil et plus elle accumule de sucre, ce qui la rend sucrée et juteuse. Choisissez ces fruits.
2. Forme
Lorsque vous achetez des oranges, vous trouvez souvent des oranges légèrement ovales, rondes, charnues, légèrement ridées et rugueuses. Pour déguster de délicieuses oranges, choisissez des oranges rondes, juteuses et sucrées.
3. Touchez-la avec la main
Il est conseillé de tenir l’orange avec les mains pour sentir son poids, car un gros fruit n’est pas forcément lourd. Elle peut contenir beaucoup de peau et de segments secs.
Si elle est lourde, elle est fraîche et juteuse. Si elle est légère, cela signifie que l’orange a été cueillie il y a longtemps et stockée longtemps, et qu’elle n’a plus bon goût.
Tener le fruit permet également de sentir sa dureté ou sa mollesse. Les oranges fraîches et mûres sont élastiques lorsqu’on les presse. Si elles sont dures à presser, le fruit a une peau épaisse et n’aura plus bon goût.
ADVERTISEMENT
