1. Préparation des ingrédients :
Commencez par peler et couper le concombre en morceaux. Pressez les citrons pour obtenir environ 120 ml de jus de citron frais. Pour une saveur plus acidulée, ajoutez du jus de citron à votre goût.
2. Mixez le concombre.
Placez le concombre haché dans un mixeur. Ajoutez 2 tasses d’eau froide et mixez jusqu’à ce que le concombre soit complètement réduit en purée.
3. Filtrez le mélange.
Pour une limonade plus onctueuse, versez le mélange de concombre mixé à travers une passoire fine ou une étamine dans un grand pichet pour en retirer la pulpe. Si vous aimez un peu de texture, vous pouvez sauter cette étape.
4. Ajoutez le jus de citron et l’édulcorant.
Versez le jus de citron frais dans le pichet. Si vous préférez une limonade plus sucrée, ajoutez du miel ou du sirop d’érable selon votre goût. Mélangez bien jusqu’à ce que l’édulcorant soit complètement dissous.
5. Ajouter l’eau et laisser refroidir.
Ajouter les 2 tasses d’eau froide restantes dans le pichet. Remuer pour mélanger. Goûter et ajuster la douceur ou le jus de citron si nécessaire. Laisser refroidir la limonade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
6. Servir.
Remplissez les verres de glaçons et versez la limonade au concombre bien fraîche. Décorez de feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Avantages de la limonade au concombre
Hydratant : Les concombres et les citrons ont tous deux une teneur élevée en eau, ce qui rend cette boisson incroyablement hydratante.
Riche en nutriments : les concombres fournissent des vitamines K et C, tandis que les citrons ajoutent un apport de vitamine C et d’antioxydants.
Rafraîchissant : La saveur fraîche et croquante du concombre combinée au citron piquant en fait une boisson rafraîchissante parfaite à tout moment de la journée.
Conseils pour de meilleurs résultats
Ingrédients frais : utilisez des concombres et des citrons frais et de haute qualité pour une saveur optimale.
Ajustez la douceur : N’hésitez pas à ajuster la quantité de miel ou de sirop d’érable selon vos préférences gustatives.
Bien refroidir : pour une saveur optimale, assurez-vous de bien refroidir la limonade avant de la servir.
Conclusion :
la limonade au concombre maison est une boisson simple, délicieuse et saine, facile à préparer au blender. Elle est idéale pour rester hydraté et rafraîchi, surtout pendant les mois les plus chauds. Avec ses saveurs fraîches et acidulées et ses nombreux bienfaits pour la santé, cette boisson deviendra assurément un incontournable de votre foyer. Essayez-la et savourez le goût rafraîchissant de la limonade au concombre !
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