Cuire les linguine selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les tranches de saucisse et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5 à 6 minutes.
Ajouter les crevettes, l’assaisonnement cajun, le paprika fumé et l’ail. Cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
Verser la crème fraîche épaisse et le bouillon de poulet. Laisser mijoter 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Versez les linguines cuites dans la poêle et mélangez bien pour bien les enrober de sauce. Garnissez de persil frais et servez.
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