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Mini cheesecakes au café et aux noix de cajou sans cuisson (sans sucre)


(Par portion)

Calories : 285

Protéines : 7 g

Glucides : 18 g

Matières grasses : 22 g

Fibre: 3g

Sucre : 12g (naturel)

Conseils et astuces de pro:
Faire tremper les noix de cajou plus longtemps pour plus de crémeux

Utilisez du lait de coco chaud pour mélanger les noix de cajou

Gardez les moules à niveau dans le congélateur pour des couches uniformes

Tapisser les moules d’une pellicule plastique pour faciliter le démoulage

Faire griller les noix pour une saveur améliorée

Variations et substitutions:
Options de base :

Utilisez des amandes à la place des noisettes

Essayez les noix ou les pacanes

Ajoutez de la poudre de cacao pour la base au chocolat

Variations de remplissage :

Remplacez le café par de la poudre de matcha

Utilisez différentes baies

Ajouter de l’extrait de vanille ou d’amande

Créer une couche de chocolat avec de la poudre de cacao

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