Ingrédients:
Verser la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre doux
Gâteau :
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
250 g de sucre
2 gros oufs
240 ml de babeurre
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de plat allant au four rouge
1 cuillère à café de vanille en poudre
Versez la crème :
125 g de fromage frais « Philadelphie »
125 g de fromage frais Italie « Mascarpone »
100 g de beurre de vache mou
100 g de glace au sucre
Versez la garniture :
Fraises/framboises
Feuilles de menthe fraîche
Préparation:
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