Les nems au poulet qui vous sont présentés ici sont assez simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante.
Ces nems sont gourmands (oui, ils sont frits quand même !), mais également équilibrés. Viande, légumes et riz (en feuilles) s’allient à merveille pour un repas qui fera voyager les papilles !
Cette recette de nems est simple à réaliser et idéale pour un repas complet et réussi. On en raffole !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients : pour 20 nems
– 250 g de bœuf hâché (le filet mignon c’est vraiment bon)
– 1 oignon blanc
– 1 belle carotte
– 6 champignons parfumés chinois (pas des champignons noirs)
– 1 poignée de vermicelles de riz (cheveux d’ange)
– 1 poignée de germes de soja
– 3 oeufs
– 2 gousses d’ail
– suffisamment de galettes de riz vietnamiennes (les grandes)
– 4 cuillères à soupe de Nuoc mam
Préparation :
La suite dans la page suivante
ADVERTISEMENT
