Œufs à l’aneth avec pommes de terre : un classique qui ravit

1. Faites fondre le beurre dans une casserole, incorporez 3 cuillères à soupe de farine, laissez fondre, puis ajoutez progressivement le bouillon en remuant constamment. Portez à ébullition, puis incorporez la crème et l’aneth.
Assaisonnez avec ½ cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de bouillon de viande.
Préparez ensuite les œufs à la sauce à l’aneth avec les pommes de terre.
2. Épluchez et lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée (2 cuillères à café) pendant 15 à 20 minutes. Faites cuire les œufs (à point), rincez-les et écalez-les.
Ajoutez les œufs écalés à la sauce et laissez-les mariner un moment. Servez la sauce aux œufs et à l’aneth avec les pommes de terre.
Le résultat est une assiette délicieuse : la sauce à l’aneth épicée se marie aux pommes de terre juteuses et aux œufs parfaitement cuits pour créer un trio irrésistible. Ce plat simple prouve que des ingrédients simples peuvent devenir vraiment spéciaux avec un peu d’amour. Servez chaud et laissez-vous enchanter par chaque bouchée – bon appétit !