Prépare les oignons :
Coupe les oignons en fines rondelles et place-les dans un bocal propre.
Prépare la marinade :
Dans une casserole, mélange le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel et les épices. Porte à ébullition puis retire du feu.
Verse la marinade chaude sur les oignons dans le bocal, jusqu’à les couvrir entièrement.
Laisse refroidir à température ambiante, puis ferme le bocal et place-le au réfrigérateur.
⏱️ Temps de repos :
1 heure minimum avant consommation (meilleur après 24h)
Se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur
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