Soufflé de pommes de terre au fromage fondant
Un plat réconfortant et élégant, parfait pour épater vos invités ou pour accompagner un repas festif ! Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 800 g de pommes de terre Optez pour des variétés comme Bintje ou Russet, qui se prêtent parfaitement à la purée grâce à leur richesse en amidon. 4 œufs (blancs et … Lire plus