Le plat national polonais Bigos
Le bigos est un plat traditionnel polonais composé de viande, de choucroute et de légumes. Considéré comme le plat national polonais, il est particulièrement préparé pendant les mois froids d’hiver. L’association de différentes viandes et d’épices typiques crée un ragoût copieux et aromatique qui se bonifie avec le temps. Le bigos est souvent préparé en … Lire plus