Pain pendant 5 minutes. Quand on est prêt pour 20 ans, on est prêt d’avance !

1. Tamisez 800 g de farine au tamis pour obtenir une pâte très molle.
2. Ajoutez 2 cuillères à café de sel, 2 cuillères à soupe de sucre et 10 g de levure sèche.
3. Ajoutez 500 ml d’eau tiède et 30 ml d’huile d’olive. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
4. Laissez reposer la pâte dans un endroit tiède pendant 2 heures jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Divisez la pâte en 2 parties, formez des boules et étalez-les.
6. Roulez la pâte, pressez les bords et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant encore 30 à 40 minutes.
7. Badigeonner de lait et d’huile d’olive avant la cuisson.
8. Cuire au four à 200°C pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laisser refroidir avant de servir.

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