Pâtes crémeuses au fromage et dés de bœuf poêlés.

250 g de pâtes (fusilli ou penne)
1 c. à soupe de beurre
1 gousse d’ail émincée
200 ml de crème liquide
100 g de fromage cheddar râpé (ou mélange de fromages)
1 c. à café de paprika doux
Sel, poivre noir
Persil haché pour la garniture
🔥 Préparation des dés de bœuf :
Dans une poêle très chaude, ajoutez l’huile d’olive et le beurre.
Ajoutez les cubes de bœuf et faites-les saisir sur toutes les faces (environ 2-3 minutes par côté selon la cuisson désirée).
Ajoutez l’ail en fin de cuisson et faites revenir 30 secondes sans brûler.
Salez, poivrez, et réservez. Saupoudrez de persil.