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Petites Brioches au Yaourt


Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajoute le yaourt, le beurre fondu et l’œuf. Mélange à la spatule puis pétris légèrement jusqu’à obtenir une pâte souple.
Forme des petites boules avec la pâte et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonne chaque brioche avec un peu de lait pour une belle dorure.
Enfourne 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les brioches soient bien dorées.

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