1. Mélanger la farine, le sel, l’huile et l’huile.
2. Mélangez d’abord avec une fourchette, puis ajoutez l’eau petit à petit et pétrissez avec les mains.
3. Une fois que vous avez obtenu une pâte lisse et uniforme, retournez le film alimentaire et placez-la sur une plaque de cuisson dorée à température ambiante.
4. Pendant ce temps, coupez les ingrédients de la garniture en cubes.
5. Séparément, cassez les œufs et mélangez-les avec le parmesan. Nous avons incorporé du sel et des formes.
6. Étalez la pâte sur une surface farinée après l’avoir divisée en deux portions.
7. Gardez une feuille de pâte d’environ 0,5 cm de hauteur.
8. Nous apposons un tampon préalablement imprimé sur le bord et sur la tranche.
9. Piquez le fond avec les bords de la fourchette.
10. Avec la garniture préalablement préparée.
11. Utilisez la pâte restante pour faire un autre disque à recouvrir. Bien sceller les bords.
12. Piquez la surface avec une fourchette puis recouvrez d’œuf.
13. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 1 heure et 15 minutes.
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