Poêle de riz au paprika et au poulet

Coupez les filets de poulet en morceaux et assaisonnez-les de sel, de poivre et de paprika.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Hachez finement l’oignon et l’ail et ajoutez-les à la poêle avec le poulet.
Coupez le poivron en rondelles et ajoutez-les également.
Ajoutez le riz dans la poêle et faites-le griller brièvement pour en absorber les saveurs.
Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition.
Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Garnissez de persil frais et servez.