Ce poulet crémeux poêlé aux épinards, aux champignons et à la sauce fromagère délicieusement épicée est facile à préparer, délicieusement savoureux et parfait avec des pâtes ou des spaetzle. Un véritable classique au quotidien et pour recevoir !
Ingrédients :
500 g de filets de poulet
250 g d’épinards en branches (surgelés ou frais)
250 g de champignons
120 ml de crème fraîche épaisse
100 g de fromage fondu
250 ml de bouillon de légumes
Sel et poivre à volonté
Poudre ou flocons de piment à volonté
Huile pour la friture
Ciboulette pour la garniture
Farine pour épaissir
1 oignon moyen
2 gousses d’ail
Lardons (facultatif)
Préparation :
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