Vous cherchez une recette simple, rapide et pleine de caractère pour un dîner savoureux ? Ces poitrines de poulet dorées avec une sauce à l’ail et au citron sont exactement ce qu’il vous faut ! Prêtes en moins de 30 minutes, elles raviront toute la famille avec leur goût acidulé et leur tendreté irrésistible.
Ingrédients
Pour les poitrines de poulet :
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4 poitrines de poulet désossées et sans peau
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
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1 cuillère à café de paprika doux
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1/2 cuillère à café de thym séché
Pour la sauce à l’ail et au citron :
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3 gousses d’ail, finement émincées
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Le jus de 1 gros citron (ou 2 petits)
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1 cuillère à soupe de zeste de citron
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60 ml de bouillon de poulet (ou d’eau avec un cube)
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2 cuillères à soupe de beurre doux
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1 cuillère à soupe de persil frais haché (facultatif)
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Ustensiles nécessaires
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Poêle antiadhésive ou en fonte
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Couteau de cuisine
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Râpe fine pour le zeste
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Presse-citron (optionnel)
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Spatule ou pince de cuisine
Instructions de préparation
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