Les pommes de terre au four sont un classique réconfortant qui se déguste de multiples façons. Cette version sublime la simple pomme de terre avec du jambon savoureux, de la mozzarella crémeuse et du parmesan acidulé, le tout cuit à la perfection. Résultat : un plat délicieusement croustillant et fromagé, parfait en accompagnement ou même en plat principal. Accompagné d’une sauce tomate et yaourt rafraîchissante , ce plat deviendra assurément un favori de la famille.
Temps de préparation
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Total : 1 heure
Ingrédients:
Pour les pommes de terre :
Pommes de terre : autant que vous voulez en cuisiner
100 ml (3,5 oz liq.) d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sel
Poivre noir moulu au goût
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café de basilic séché
1 gousse d’ail hachée
tranches de jambon (jamon)
Mozzarella râpée
Parmesan râpé
Pour la sauce :
2 cuillères à soupe de yaourt ou de crème sure
Aneth frais, haché
1 tomate, hachée
1 cuillère à café de moutarde
1 gousse d’ail hachée
Sel au goût
Poivre noir au goût
Instructions
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