1. Mélanger les ingrédients :
Dans un bol moyen, fouetter le lait d’amande, les graines de chia, le sirop d’érable et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Laisser reposer :
Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit. Cela permettra aux graines de chia d’absorber le liquide et d’épaissir le mélange.
3. Préparation des fraises :
Pendant que le pouding prend, préparer les fraises en les équeutant et en les coupant en dés. Vous pouvez également écraser quelques fraises pour une texture plus lisse.
4. Préparation du pudding :
Une fois le pudding au chia épaissi, remuez bien. Disposez-le dans des verres ou des bols, en alternant avec des couches de fraises coupées en dés.
5. Garniture et service :
Grâcez de fraises fraîches et de feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur. Servez frais.
Préparation : 10 minutes | Réfrigération : 4 heures | Total : 4 heures 10 minutes | Portions : 4 | Calories : 150 kcal par portion
Ce pudding aux fraises et aux graines de chia est une gourmandise délicieuse et nutritive, parfaite pour le petit-déjeuner ou un dessert léger. Savourez l’alliance délicieuse du chia crémeux et des fraises fraîches !
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