1️⃣ Préchauffer le four à 200°C. Assurez-vous que le four est bien préchauffé pour que le poulet cuise uniformément.
2️⃣ Lavez les filets de poitrine de poulet et séchez-les. Assaisonnez ensuite avec du sel, du poivre, de la poudre de paprika et de la poudre d’ail. Ces épices donnent au poulet une saveur délicieuse.
3️⃣ Coupez les poivrons, les courgettes et l’oignon en lanières. Mettez les légumes hachés de côté pendant que vous passez à l’étape suivante.
4️⃣ Graisser un plat allant au four avec 30 ml d’huile d’olive. Cela évite que le poulet ne colle au plat et assure un joli brunissement.
5️⃣ Placez les filets de poitrine de poulet dans le plat de cuisson et répartissez uniformément les légumes hachés autour d’eux. Assurez-vous que les légumes soient répartis uniformément pour assurer une cuisson optimale.
6️⃣ Saupoudrez le plat avec les herbes séchées et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Les herbes donnent au plat une saveur supplémentaire.
7️⃣ Cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Vérifiez le temps de cuisson pour vous assurer que le poulet reste tendre et juteux.
8️⃣ Émiettez la feta par-dessus et faites cuire encore 5 minutes jusqu’à ce que la feta soit légèrement fondue. La feta fondue donne une consistance crémeuse.
9️⃣ Retirez le plat du four, laissez reposer un instant, puis servez. Laissez reposer le poulet quelques minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se stabiliser.
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