Poulet tendre cuit au four avec glaçage au miel et à la moutarde

Instructions :
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Beurrer un plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, le miel, l’huile d’olive, l’ail haché, le romarin haché, le sel et le poivre.
Disposer les blancs de poulet dans le plat et les badigeonner généreusement du mélange miel-moutarde, en les enrobant des deux côtés.
Cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus de cuisson soit clair, en arrosant à mi-cuisson avec le jus de cuisson.
Facultatif : Passer au gril 2 à 3 minutes à la fin pour caraméliser le glaçage.
Garnir de persil frais si désiré et servir chaud.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 40 minutes

Kcal : 280 kcal | Portions : 4 portions