Ragoût de bœuf

Placer la viande dans une mijoteuse.
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un petit bol. Verser sur la viande et remuer jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée.
Ajouter le bouillon de bœuf, les carottes, les pommes de terre, l’oignon, le céleri, la sauce Worcestershire, le paprika, l’ail et le laurier ; mélanger.
Couvrir et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit suffisamment tendre pour être coupé à la cuillère, à feu doux pendant 8 à 12 heures ou à feu vif pendant 4 à 6 heures.