Étalez le mélange de beurre à l’ail uniformément sur la pâte, en veillant à atteindre les bords. Mélangez le beurre et l’ail dans un petit bol. Saupoudrez de mozzarella et de parmesan sur le dessus.
Placez la pierre à pizza au four pendant que la pâte est encore sur le papier sulfurisé. Pour obtenir une couleur dorée et un dessus mousseux, faites cuire pendant 8 à 12 minutes.
Trempez dans un peu de sauce ranch ou de sauce marinara et servez.
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