Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule avant de le transférer dans une assiette de service.
Eventuellement, saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.
Bon appétit pour votre gâteau à la crème de pudding au citron !
Suggestions de présentation
Servez ce gâteau bien frais avec une cuillerée de chantilly ou une boule de glace vanille. Il se marie à merveille avec une tasse de thé chaud ou une limonade rafraîchissante.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que la crème à pudding est complètement refroidie avant d’assembler le gâteau pour éviter que la pâte ne devienne détrempée.
Utilisez du jus de citron frais pour une meilleure saveur.
Si la pâte est trop collante, réfrigérez-la 10 à 15 minutes avant de l’étaler.
Avantages nutritionnels
Ce gâteau constitue une bonne source de protéines provenant des œufs et du mascarpone. Les citrons sont riches en vitamine C et en antioxydants, contribuant ainsi à la santé globale. Si ce dessert est gourmand, il peut être dégusté avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Informations diététiques
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