4 filets de poulet : Choisissez des filets de poulet frais et de bonne qualité. Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet désossées pour une texture différente.
1 ananas frais ou une boîte d’ananas en morceaux (400g) : L’ananas frais apporte une saveur plus vive, mais l’ananas en boîte est une option pratique et tout aussi délicieuse.
1 poivron rouge : Le poivron rouge ajoute de la couleur et du croquant au plat. Vous pouvez également utiliser un mélange de poivrons rouges et verts pour plus de variété.
1 oignon : L’oignon ajoute une base aromatique riche et douce au plat.
2 gousses d’ail : L’ail apporte une profondeur de saveur essentielle pour équilibrer les autres ingrédients.
2 cuillères à soupe de sauce soja : La sauce soja apporte de la salinité et une saveur umami indispensable.
2 cuillères à soupe de miel : Le miel adoucit la sauce et aide à caraméliser le poulet et l’ananas.
200g de riz : Le riz est la base parfaite pour absorber la sauce et compléter le repas.
3 cuillères à soupe d’huile d’olive : Utilisée pour faire revenir les ingrédients, l’huile d’olive ajoute une note fruitée et légère.
Sel et poivre : Pour assaisonner selon votre goût.
Maintenant que nous avons nos ingrédients, passons à la préparation du poulet à l’ananas et riz.
Préparation:
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