Recette de steak hamburger avec oignons et sauce

Préparez le steak :
Mélanger le bœuf, la chapelure, l’œuf, le lait, le sel et le poivre. Former des galettes.
Cuire les galettes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis réserver.
Préparez la sauce :
Faire revenir les oignons dans la même poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter la farine et cuire brièvement.
Ajouter progressivement le bouillon, la sauce Worcestershire et le thym. Laisser mijoter jusqu’à épaississement.
Remettre les galettes dans la poêle, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites.
Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 25 min | Portions : 6