Préparez la viande : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez la viande hachée, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Préparez la sauce spéciale : Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce spéciale. Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts.
Montage du roulé : Prenez une grande feuille de laitue et étalez une cuillère de sauce spéciale au centre. Ajoutez une portion de viande, des rondelles de cornichons, du fromage cheddar et quelques feuilles de laitue ou de tomate.
Roulez : Pliez les côtés de la feuille de laitue vers le centre, puis roulez fermement. Répétez l’opération avec les autres feuilles de laitue.
Servez : Coupez les rouleaux en deux et servez avec le reste de la sauce spéciale pour tremper.
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