Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Étalez une fine couche de moutarde de Dijon si vous en utilisez.
Répartissez uniformément les tranches de jambon sur la pâte, puis saupoudrez de cheddar, de poudre d’ail et de poivre noir.
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