1. Cuire les nouilles à lasagnes :
– Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition.
– Ajoutez les nouilles à lasagnes et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
– Égouttez et posez les nouilles à plat sur un torchon propre pour les laisser refroidir.
2. Préparez la garniture :
– Dans un grand bol, mélanger le fromage ricotta, 1 tasse de fromage mozzarella, le parmesan, l’œuf, les épinards hachés, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’origan, le sel et le poivre.
– Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Assemblez les rouleaux de lasagnes :
– Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F).
– Étalez une fine couche de sauce marinara au fond d’un plat de cuisson de 23 x 33 cm.
– Prenez une nouille à lasagne et étalez environ 2 à 3 cuillères à soupe de garniture au fromage sur toute la longueur de la nouille.
– Roulez la nouille fermement et placez-la, jointure vers le bas, dans le plat de cuisson.
– Répétez l’opération avec les nouilles et la garniture restantes.
4. Ajouter la sauce et le fromage :
– Une fois tous les petits pains dans le plat de cuisson, versez le reste de sauce marinara sur le dessus.
– Saupoudrez uniformément le reste de mozzarella sur la sauce.
5. Cuire les rouleaux de lasagnes :
– Couvrir le plat de cuisson de papier aluminium et cuire au four pendant 25 minutes.
– Retirer le papier aluminium et cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.
6. Servir :
– Laissez refroidir les rouleaux de lasagnes quelques minutes avant de servir.
– Garnissez de feuilles de basilic frais si vous le souhaitez.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Portions : 4 à 6
Profitez-en 😉
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