Salade de Chou à l’Ananas et Coriandre

Dans un grand saladier, mélangez le chou blanc, le chou rouge, les carottes râpées et les morceaux d’ananas.
Dans un petit bol, préparez la sauce en fouettant : mayonnaise, yaourt, jus de citron vert, miel, sel et poivre.
Versez la sauce sur les légumes et mélangez bien pour bien enrober le tout.
Parsemez de coriandre fraîche hachée.
Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se marient.