Salade de pâtes à la sauce au yaourt

1. Placez une grande casserole d’eau sur le feu et ajoutez un peu de sel. Pendant que l’eau bout, épluchez l’oignon et émincez-le finement.

Placez-le ensuite dans un grand saladier. Coupez ensuite le concombre en dés moyens et ajoutez-le au saladier. Coupez ensuite les cornichons en dés et ajoutez-les au saladier.

Lorsque l’eau bout, ajoutez les pâtes et faites-les cuire al dente (selon le type de pâtes). Pendant ce temps, égouttez le maïs et les petits pois et ajoutez-les au saladier.

Coupez le gouda en dés moyens et ajoutez-le au saladier. Lorsque les pâtes sont al dente, égouttez-les et rincez-les abondamment à l’eau froide.

Ajoutez-les ensuite au saladier.

Assaisonnez le yaourt nature avec du sel et du poivre et mélangez-le aux herbes de la salade. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de vinaigre ou du jus de cornichons. Versez le tout dans le saladier, mélangez bien et réservez au réfrigérateur.

Bon appétit !