Salade de Pâtes au Poulet et Maïs

Cuire les pâtes :
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez et rincez à l’eau froide. Réservez.
Préparer la vinaigrette :
Dans un petit bol, fouettez l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde (si utilisée), du sel et du poivre.
Assembler la salade :
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, le poulet, le maïs, les tomates cerises, l’avocat et le persil.
Assaisonner :
Versez la vinaigrette par-dessus et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
Réfrigérer et servir :
Couvrez et placez au frais pendant au moins 30 minutes. Servez bien frais.