- Réfrigérer avant de servir : pour une saveur optimale, laissez la salade de pommes de terre reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures pour permettre à la vinaigrette d’être absorbée par les pommes de terre.
- Ne faites pas trop cuire les pommes de terre : veillez à ne pas trop cuire les pommes de terre, car elles risquent de devenir molles. Elles doivent être tendres mais suffisamment fermes pour conserver leur forme.
- Personnalisez les ingrédients : N’hésitez pas à ajouter ou à supprimer des ingrédients, par exemple en remplaçant les oignons rouges par des oignons verts ou en ajoutant des poivrons pour plus de croquant.
Recommandations :
- Service : Cette salade de pommes de terre est parfaite pour les barbecues, les pique-niques ou comme accompagnement de viandes grillées.
- Conservation : Conservez la salade de pommes de terre dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 à 4 jours.
- Préparez à l’avance : Cette salade est idéale si vous la préparez à l’avance, car ses saveurs s’améliorent après quelques heures au réfrigérateur.
Valeur nutritionnelle (par portion) :
- Calories : ~280
- Protéine : 4 g
- Matières grasses : 20 g
- Glucides : 25 g
- Sucre : 4 g
- Fibres : 3 g
La salade de pommes de terre crémeuse au goût de ranch est un plat d’accompagnement savoureux et satisfaisant qui se marie parfaitement avec presque tout, des viandes grillées aux sandwichs. Elle deviendra certainement un favori de la famille !
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