2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre balsamique blanc
1 c. à café de moutarde douce ou de miel
Sel, poivre noir fraîchement moulu
👨🍳 Préparation :
1. Cuire le saumon :
Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive.
Assaisonnez le saumon, puis faites-le griller 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré à l’extérieur mais encore tendre à cœur.
Laissez tiédir
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