Préparer les tomates
Lavez et séchez les tomates. Coupez-les en tranches épaisses ou fines selon votre goût. Disposez-les joliment dans un grand plat.
Préparer l’assaisonnement
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, l’ail finement haché (facultatif), du sel et du poivre. Fouettez légèrement.
Assembler la salade
Versez l’assaisonnement sur les tomates. Ajoutez le basilic frais ciselé ou en feuilles entières selon vos préférences.
Repos (optionnel mais recommandé)
Laissez reposer 10–15 minutes à température ambiante avant de servir pour que les saveurs se mêlent.
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